Силиконовые формы для выпечки

Интернет-магазин для кондитеров и любителей домашних десертов Тортомастер в Москве предлагает силиконовые формы для выпечки. В ассортименте – профессиональный инвентарь разных размеров и конфигураций. В данном разделе каталога представлен большой выбор гибких формочек для кондитерских изделий, весь товар отличного качества от известных производителей.

Преимущества

Силиконовые формы для выпекания очень удобны, препятствуют подгоранию, обеспечивают равномерный нагрев и запекание, легко отмываются, упрощают извлечение кондитерских изделий. В отличие от металлических, в них можно выпекать кексы, маффины, капкейки, коржи, торты, бисквиты и пироги традиционных и оригинальных очертаний. Силиконовые формочки могут использоваться не только по своему прямому назначению, но и для охлаждения, необходимого в приготовлении желе, мороженого, шоколада, мармелада, суфле, щербета, холодца и других блюд. Силиконовая посуда для выпечки позволяет разнообразить кондитерские изделия, сделать их эстетически привлекательнее для покупателей и гостей.

Это еще не все достоинства силиконовых форм для запекания. В числе их:

• долговечность – их невозможно разбить, повредить, поцарапать, от них не откалываются кусочки;

• использование при любом температурном режиме и частоте – выдерживают свыше 220 градусов. А также в них можно и замораживать десерты – выдерживают температуру до -60 градусов;

• равномерный разогрев – выпечка пропекается со всех сторон, получается воздушной и объемной;

• отсутствие впитывания запахов – применение разных продуктов не скажется на вкусовых и ароматических качествах;

• безопасность – формы для выпечки из силикона при нагревании не выделяют вредных веществ;

• простота в уходе – легко мыть в обычных условиях с минимальным количеством моющего средства;

• удобное хранение – силиконовые формы для выпекания не занимают много места, ведь их можно сложить, скрутить без потери эксплуатационных свойств.

Обращайте внимание на качество силикона. Для десертов лучшим считается экологически чистый пищевой силикон, не вступающий в реакцию с тестом или продуктами. Именно такие формы представлены в ассортименте магазина Тортомастер в Москве. Вы можете выбрать из большого количества самых разных форм подходящую вам по цене. На всю продукцию имеются сертификаты безопасности.

Чего нельзя делать с силиконовыми формами для выпечки

Несмотря на достаточную стойкость к мелким повреждениям, к изделиям из силикона нужно относиться бережно. Избегать царапания, не нарезать в них готовое блюдо, не пользоваться твердыми или абразивными средствами при очищении. Если повредить верхний слой силикона, то и сама форма при высокой температуре в духовке деформируется и станет непригодной для дальнейшего использования.

Какими правилами стоит руководствоваться, пользуясь силиконовыми формами для выпечки:

• готовить при температурном диапазоне -60 до +230 градусов, тогда они не будут плавиться в духовке;

• мыть и сушить после каждого применения;

• ни в коем случае нельзя ставить на конфорки, мягкие формочки не подходят для жарки;

• температура в газовой духовке должна быть не более +230 градусов;

• нельзя помещать в микроволновую печь на опцию «Гриль».

Извлекать готовый десерт из силиконовой формы очень легко. После приготовления подождите несколько минут, чтобы выпечка немного охладилась. Растяните форму за края в разные стороны, чтобы бисквит, корж или кекс легко отлипли от боковых стенок и дна.

Как купить силиконовую форму для выпечки в Москве

Выберите в каталоге нужную позицию (или несколько), отправьте товар в корзину. Укажите количество единиц. Нажмите на «Оформить заказ» и заполните поля для персональных данных, способа доставки и оплаты.